Voici une recette pour apéritif dinatoire qui va laisser vos amis bouche bée : une pointe d’exotisme avec les tortillas et le guacamole mexicain, une touche de fondant avec la mozzarella, il ne reste plus qu’à les dévorer.
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Disposez les tortillas sur une grande feuille de film étirable. Tartinez-les de tomato dip et recouvrez de mozzarella coupée en tranches. Tartinez de guacamole mexicain et poivrez.
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Roulez les tortillas ainsi disposées en cylindre (voir le truc et astuce Mexicanté) en l’enveloppant dans le film étirable.
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Tranchez le rouleau en fines tranches et répartissez sur des assiettes (pour prendre le coup de main, observez et apprenez grâce à nos trucs et astuces de cuisine). Décorez d’une feuille de salade et servez aussitôt.
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Spirale de mozzarella et tomate : une recette pour un apéritif dinatoire qui en jette 
4 pers.
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